畜禽产业研究中心由印遇龙院士担任首席科学家，联合云南省畜禽产业权威专家，组建涵盖动物遗传育种、动物营养、动物医学、环境科学与工程等多个学科和专业的科技创新团队，打造“产-学-研”优势互补合作模式，重点解决云南省现代畜禽产业发展过程中的技术瓶颈问题。主要开展地方特色饲用资源高效利用与畜禽品质调控研究，建立地方饲用资源利用的标准化生产技术体系，建立调控生猪抗病能力和肉品安全的综合配套技术；开展抗逆高产生猪品种繁育，建设优秀种猪遗传资源共享及联合育种体系；生猪智能养殖和生态种养结合养殖模式与推广体系，构建涵盖生猪产业链的生猪生态养殖大数据平台。